4月20日より新茶の出荷を開始します。

製品

新茶 彩翠 深蒸煎茶(赤)100g 

JANコード:4573159700016

荷姿:20×1

小売価格:1,200円

製法

 

特蒸しに近い約120秒の深蒸しで仕上げ、カテキンはもちろん、お湯や水に溶けにくい食物繊維やミネラルなどの成分も、より多く摂取することができる新茶に仕上げました。

栽培

収穫前の被覆栽培期間を通常のかぶせ茶(4~10日間)よりも(碾茶と同じ約14日間)

長くすることによって苦みや渋みを減らし、

うま味と甘みをより一層引き立てるように栽培しました。

品種

日本茶の代表品種「やぶきた」と、天然玉露と評される「あさつゆ」を交配した中から選別された品種である「さえみどり」を癖の少ないすっきりとした、それでいて旨みのある味の特性を活かし、ブレンドを行わずに仕上げています。